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COMENZÓ EL CURSO DE "ELABORACIÓN DE ACEITUNA DE MESA"

Destacan el intercambio en cuestiones olivícolas con España

El ministro de Producción y Desarrollo, Luis Mazzoni presidió esta mañana la apertura del curso de Elaboración de Aceituna de Mesa, que se dicta hasta el miércoles en Catamarca. El curso -el tercero que se realiza en Argentina y el segundo en Catamarca- es organizado por la Agencia Andaluza de Promoción Exterior y la Consejería de Comercio Exterior de la Junta de Andalucía (España), y cuenta con el apoyo del Ministerio de Producción y Desarrollo a través de la Subsecretaría de Promoción de Inversiones.

En el inicio de las actividades, el ministro Mazzoni agradeció a Extenda la posibilidad de volver a dictar este curso en Catamarca luego de la buena recepción que tuvo el primero que se realizó aquí, en virtud de un trabajo conjunto que se viene llevando a cabo con el gobierno de Andalucía.

El funcionario provincial mencionó que la conexión con los expertos andaluces se fortaleció a partir del reciente viaje que realizó la delegación catamarqueña encabezada por el gobernador Eduardo Brizuela del Moral para participar de la feria bienal Expoliva 2007, realizada en la provincia española de  Jaén.

Luego de las palabras de Mazzoni habló la responsable de la Agencia Extenda , Silvia González García para explicar la modalidad del curso y presentar a los disertantes Rafael Pleite Gutiérrez y Juan Zamudio.

Participan del curso de Elaboración de Aceituna de Mesa, referentes de distintas industrias, productores, técnicos de planta, consultores, ingenieros de industrias alimenticias, empresarios, profesionales y organizaciones de profesionales afines, y cooperativas olivícolas, de distintas provincias argentinas.

Exposición de máquinas

La capacitación se complementará con la realización de la 1ª Exposición de Máquinas e Insumos de esa jurisdicción española para la industria olivícola, en la finca de la empresa olivícola Rellenos del Sur, ubicada en el departamento Valle Viejo.  Esta empresa, junto con las firmas catamarqueñas El Alto S.A. y Del Alto Valle S.A. también patrocina el evento.

Esta muestra surgió de la necesidad que tienen las propias empresas españolas de hacer conocer su tecnología para los procesos industriales. Pero también está dada en la importancia que representa para sus socios argentinos el estar al tanto de los avances tecnológicos para mejorar sus producciones y rendimientos.

Se informó que en la 1ª Primera Exposición de Máquinas e Insumos Andaluces para la industria olivícola se pondrá a consideración de empresariado lo último en tecnología para la actividad olivícola. Se mostrarán máquinas deshuesadoras, rodajadoras, rellenadotas, envasadoras, de limpieza y lavado y pesadoras, entre algunas de las que se necesitan en cualquier planta procesadora de olivo.

Prensa MPyD - 11 de Junio de 2007

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