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VALIDACIÓN DE DIAGNÓSTICOS SECTORIALES

Productores de Dulces y Confituras analizaron la problemática del sector

Productores de dulces y confituras participaron hoy de una intensa jornada de trabajo bajo la modalidad de Taller de Validación de Diagnóstico Sectorial, convocados por el Ministerio de Producción y Desarrollo. Se trata de un primer encuentro en el que participaron los productores artesanales para comenzar a analizar el diagnóstico que desde la Dirección de Programación del Desarrollo se elaboró para luego establecer aspectos en los que se debe avanzar. El objetivo es lograr un mejor posicionamiento del sector en el mercado a partir de una mejora continua de la producción.

El ministro Luis Mazzoni que dio apertura a las deliberaciones, dijo que “es posible hablar de exportación de los productos regionales de Catamarca”, siempre y cuando se mejoren y optimicen aspectos relacionados a la comercialización.

Con ese objetivo se c0nformó el año pasado la Cámara de Productores Artesanales de Dulces y Confituras de Catamarca (Cámara de Dulceros) a propuesta de la Subsecretaría de Industria y Comercio. “Lo que debemos instalar en el mercado, es la Marca Catamarca para nuestros dulces y confituras”, anheló Mazzoni al tiempo que instó a los participantes del taller a trabajar sobre esto y a promocionar sus productos en ferias y exposiciones, tanto provinciales, como regionales y nacionales.

Por su parte, el director de Programación del Desarrollo, Humberto Gallo explicó sobre la modalidad de las actividades y sobre los objetivos de este Foro Sectorial, a la vez que aclaró que lo que surja de este Taller será analizado para comenzar a trabajar articuladamente en ese sentido.

Durante la jornada, trabajó coordinando las actividades Fernando Medina, quien desarrolló la primera consigna de trabajo individual para que los asistentes elaboren un “listado de efectos indeseables”.

Luego, se realizó la presentación sintética del borrador del Diagnóstico Sectorial, el cual fue discutido y modificado a partir de un trabajo apoyado por el coordinador del taller y un equipo técnico, el que fue debatido al final de la jornada para la elaboración posterior de las conclusiones de los grupos de trabajo.

Prensa MPyD - Catamarca, 01-07-2008 - prensapyd@produccioncatamarca.gov.ar - 03833 437588 / 90 / 424343 - www.produccioncatamarca.gov.ar

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